← Izađi
Pileca supa
Napredak0/6 koraka

Sastojci

  • 300 -400gr. pileceg belog mesa
  • 1 crni luk
  • 1 srednja sargarepa
  • 2 stapica (stabljike) celera
  • 1 sveza crvena paprika
  • 1 manji praziluk
  • 2 kasike brasna
  • 2 lista lovora
  • 1 veza svezeg persuna
  • 100 - 120gr. testenine
1Korak 1

Pilece belo meso iseci na kockice, staviti u posudu, posoliti, dodati kasiku suvog ruzmarina i jednu kasiku brasna. Promesati i ostaviti da odstoji 20 min.

20:00
2Korak 2

U serpu sipati malo ulja maslinovo, suncokretovo... po zelji i kockicu putera.

3Korak 3

Iseckati sitno crni luk, ubaciti ga da se dinsta. Izrendati sargarepu i dodati je luku. Iseckati celer, ubaciti ga u serpu.Povremeno promesati. Dodati seckanu crvenu papriku, potom i praziluk. Zgnjeciti beli luk, iseckati ga i dodati ga ostalom povrcu. Povremeno promesati.

4Korak 4

Izdinstanom povrcu naliti 2l vode, ubaciti lovor.

5Korak 5

Piletinu kratko proprziti na malo ulja i dodati u supu. Staviti i rezanca i kuvati jos 5 do 6 min dok se rezanci ne skuvaju.

6Korak 6

Gotovu supu posuti persunom i po potrebi, tacnije, ukusu dosoliti.