← Izađi
Pileca supa
Napredak0/6 koraka
Sastojci
- 300 -400gr. pileceg belog mesa
- 1 crni luk
- 1 srednja sargarepa
- 2 stapica (stabljike) celera
- 1 sveza crvena paprika
- 1 manji praziluk
- 2 kasike brasna
- 2 lista lovora
- 1 veza svezeg persuna
- 100 - 120gr. testenine
1Korak 1
Pilece belo meso iseci na kockice, staviti u posudu, posoliti, dodati kasiku suvog ruzmarina i jednu kasiku brasna. Promesati i ostaviti da odstoji 20 min.
20:00
2Korak 2
U serpu sipati malo ulja maslinovo, suncokretovo... po zelji i kockicu putera.
3Korak 3
Iseckati sitno crni luk, ubaciti ga da se dinsta. Izrendati sargarepu i dodati je luku. Iseckati celer, ubaciti ga u serpu.Povremeno promesati. Dodati seckanu crvenu papriku, potom i praziluk. Zgnjeciti beli luk, iseckati ga i dodati ga ostalom povrcu. Povremeno promesati.
4Korak 4
Izdinstanom povrcu naliti 2l vode, ubaciti lovor.
5Korak 5
Piletinu kratko proprziti na malo ulja i dodati u supu. Staviti i rezanca i kuvati jos 5 do 6 min dok se rezanci ne skuvaju.
6Korak 6
Gotovu supu posuti persunom i po potrebi, tacnije, ukusu dosoliti.