← Izađi
Zapecena boranija
Napredak0/6 koraka
Sastojci
- 1kg boranije
- 1 crni luk
- 1-2 sargarepe
- 1 sveza paprika
- 4 srednja paradajza
- 4 jaja
- 2dcl mleka
- 50ml ulja
- 2 cena belog luka
1Korak 1
Boraniju ocistiti i iseci.
2Korak 2
U serpu sipati ulje pa dodati sitno seckan crni luk, seckanu sargarepu,seckanu papriku. Povrce dinstati uz mesanje.
3Korak 3
Kada je povrce izdinstano dodati boraniju, iseckan paradajz, beli luk. Naliti vodom, poklopiti da se sve dinsta lagano.Povremeno promesati i dosipati vodu dok se boranija ne izdinsta.Okvirno je potrebno do 1l vode i do 1h dinstanja.
4Korak 4
Boraniju presuti u pleh i ukljuciti rernu da se greje.
5Korak 5
Umutiti jaja, dodati mleko,50ml ulja,posoliti, zaciniti i ovim preliti boraniju.
6Korak 6
Staviti je u zagrejanu rernu i zapeci pola sata.