Na 100gr maslaca proprziti 300gr prezli, burbon vanilin i kad prezle dobiju lepu boju i miris hleba, sipati secer. Sve sjediniti. Prezle prziti na nizoj temperaturi uz stalno mesanje.

Sljive ocistiti, iseci, staviti u serpu i presuti secerom. Kuvati ih u sopstvenom soku uz stalno mesanje dok ne omeksaju.

Gustin razmutiti u hladnoj vodi da nema grudvice pa usuti u sljive i jos malo kuvati. Ostaviti da se prohlade.

Griz samesati sa secerom i vanil secerom pa sipati u hladno mleko i kuvati uz stalno mesanje.

Griz se brzo zgusne. Dodati jaje i 90gr putera i jos malo kuvati.

Pripremiti vatrostalnu posudu ili neku drugu dimemzija 30x30cm.

Redati: Pola pripremljenih prezli, utapkati da sloj bude ravan.Preko pola sloja sa grizom, zatim sljive (cela kolicina) poravnati. Potom druga polovina griza, pa ostatak prezli.

Pre degustacije ohladiti.